Îndulcitor pulbere Green Sugar, 500 g, Laboratoarele Remedia

Green Sugar pulbere 500 g – îndulcitor cu stevia și eritritol, zero calorii, raport 1:1 cu zahărul Green Sugar pulbere de la Laboratoarele Remedia este un îndulcitor sub formă de cristale, obținut din extract de înaltă puritate din frunze de Stevia rebaudiana și eritritol. Îndulcește la fel ca zahărul, în raport 1:1, și are zero calorii, fiind potrivit pentru cei care vor să reducă zahărul din băuturi, prăjituri și alte preparate. Ambalajul conține 500 g, suficient pentru consumul zilnic și pentru deserturile făcute în casă. Caracteristici Zero calorii și indice glicemic zero. Putere de îndulcire similară zahărului: 100 g de Green Sugar înlocuiesc 100 g de zahăr. Stabil la coacere până la 180 °C; nu caramelizează și nu fermentează. Nu produce carii: Green Sugar este certificat Toothfriendly, în urma testelor de laborator efectuate la Universitatea din Zürich. Distins cu premiul Best Taste de World Stevia Organization, la Conferința Mondială a Steviei (Lisabona, 2022). Fără zahăr, fără gluten și fără materii prime modificate genetic. Potrivit pentru persoanele care își monitorizează glicemia și pentru dietele keto sau low carb. Mod de utilizare Se folosește la fel ca zahărul, în aceeași cantitate, la prăjituri, torturi, checuri, creme, compoturi, dulcețuri și înghețată sau pentru îndulcirea cafelei, a ceaiului și a produselor lactate. Se dizolvă în ingredientele lichide din rețetă: apă, lapte, cafea ori alte băuturi calde sau reci. Pentru pandișpan se dizolvă în gălbenuș, iar albușul se bate separat, cu un praf de sare. La coacere este stabil până la 180 °C; la temperaturi mai mari poate recristaliza. La fierbere se adaugă spre final, cu 3–5 minute înainte de a opri focul. Pentru compozițiile pe bază de unt sau ulei este mai potrivită varianta pudră (icing). Ingrediente Eritritol 98% (poliol obținut din porumb nemodificat genetic, prin fermentație) și extract de înaltă puritate din frunze de Stevia rebaudiana 2%. Valori nutriționale pentru 100 g Valoare energetică: 0 kJ / 0 kcal Grăsimi: 0 g Zaharuri: 0 g Proteine: 0 g Sare: 0 g Eritritolul este un poliol cu valoare energetică zero. Precauții și păstrare Consumul excesiv poate avea efect laxativ. Nu este recomandat persoanelor alergice la oricare dintre componentele produsului. Nu înlocuiește o alimentație variată și echilibrată și un stil de viață sănătos. Nu lăsați produsul la îndemâna și la vederea copiilor mici. Nu utilizați după data de expirare înscrisă pe ambalaj. Păstrați la temperaturi sub 25 °C, în ambalajul original, ferit de umiditate și lumină. Întrebări frecvente Câte calorii are Green Sugar pulbere? Zero. Valoarea energetică declarată de producător este de 0 kcal la 100 g. Cum înlocuiesc zahărul dintr-o rețetă? În raport 1:1: pentru 100 g de zahăr folosești 100 g de Green Sugar pulbere. Poate fi folosit la copt? Da. Este stabil la coacere până la 180 °C. Peste această temperatură poate recristaliza și, spre deosebire de zahăr, nu caramelizează. Prezentare 500 g de pulbere (cristale). Atenționare: Denumirea «green sugar» face referire la ingredientul de origine vegetală, obținut din frunze de Stevia rebaudiana, și nu exprimă o caracteristică privind impactul produsului asupra mediului.